Americano Perfecto, der klassische Aperitif neu interpretiert

07/2025

Der Americano Cocktail gilt als Inbegriff unter den Drinks mit süßem Wermut. Doch auch Legenden kann man neu denken und genau das macht der Americano Perfecto. Anstelle von klassischem Soda kommt hier ein eisgekühltes Pilsner zum Einsatz. Das verleiht dem Drink eine herrlich cremige Schaumkrone, macht ihn schön spritzig und sorgt für einen vollmundigen, herben Charakter mit genau der richtigen Portion erfrischender Bitterkeit und Kräuterkomplexität.

Natürlich steht auch hier unser apros Vermouth im Mittelpunkt und verleiht dem Americano Perfecto seinen einzigartigen Geschmack. Er ist die perfekte Wahl für alle, die einen unkomplizierten, charaktervollen Aperitif suchen und den klassischen Americano einmal ganz neu genießen möchten. Ursprünglich wurde diese moderne Variante von Damon Boelte in Brooklyn erfunden und bringt seitdem frischen Wind in die Barszene. Der Americano Perfecto passt wunderbar zu lauen Sommerabenden und macht auch beim entspannten After-Work-Drink eine ausgezeichnete Figur.

Das Rezept ist simpel und genau richtig für alle, die sich schnell etwas Besonderes gönnen möchten:
4 cl apros Red Vermouth
2 cl Campari
und mit eiskaltem Pilsner aufgießen – einfach über Eis servieren und genießen.

So schmeckt der Sommer: frisch, bitter, vollmundig, mit einer Spur Kräuterwürze. Ein Drink, der Tradition und moderne Leichtigkeit perfekt verbindet – eben typisch apros Vermouth.