Original spanischer Tinto de Verano. Die perfekte Rotwein-Erfrischung mit apros Red Vermouth

05/2025

In Spanien lieben die Menschen diesen unkomplizierten Sommerdrink. Fruchtig, eisgekühlt und einfach herrlich erfrischend. Genau das Richtige, wenn man nach einem warmen Tag den Abend entspannt genießen möchte. Im Sommer denken viele zuerst an Weißwein, Cocktails oder Softdrinks. Rotwein wird dagegen oft aussortiert, höchstens im Restaurant oder im Urlaub hat er noch seinen Platz. Dabei gibt es eine wunderbare Möglichkeit, ihn ganz neu und überraschend leicht zu inszenieren. Tinto de Verano macht genau das. Er verbindet kräftigen, trocken ausgebauten Rotwein mit spritziger Zitronenlimonade, frischem Obst und einem Schuss apros Red Vermouth. So wird aus Rotwein ein erfrischender, süffiger und leichter Sommerdrink, der Lust auf Urlaub macht. Dieser Drink ist nicht nur ein perfekter Begleiter für warme Abende, sondern eignet sich auch hervorragend als Aperitif.

Das Rezept ist ganz einfach: 4 cl kräftiger, dunkler Rotwein (zum Beispiel ein Rioja), 2 cl apros Red Vermouth und 6 cl Zitronenlimonade (zum Beispiel Sprite, San Pellegrino Limonata oder Fanta Lemon). Einfach alles auf viel Eis ins Glas geben und den Sommer genießen.

Rotwein im Sommer? Auf jeden Fall. Vor allem wenn er so leicht und unbeschwert daherkommt wie ein echter Tinto de Verano mit apros Vermouth.