Lemon Negroni, die frische Negroni-Variation

08/2025

Wenn es um Sommer Aperitifs geht, ist der Lemon Negroni einer der spannendsten Drinks, die du aktuell ins Glas bekommst.
Diese moderne Interpretation des italienischen Klassikers kombiniert die Eleganz von apros White Vermouth mit feiner Bitternote und spritziger Zitrusfrische. Perfekt für laue Abende in geselliger Runde.

Was ist ein Lemon Negroni?

Der Lemon Negroni ist eine leichtere, frische Negroni Variation, bei der die typischen kräftigen Aromen des Klassikers durch Zitrus und sanfte Bitterstoffe ergänzt werden.
Die Basis bildet unser apros White Vermouth, bekannt für seine floralen Noten, seine feine Kräuterwürze und die elegante Balance zwischen Süße und Frische.
Hinzu kommt Luxardo Bianco Bitter für die charakteristische Bitternote, abgerundet mit spritziger Zitronenlimonade. Das Ergebnis ist ein erfrischender Aperitif, der genauso komplex wie zugänglich ist.

Rezept für den perfekten Lemon Negroni:

• 4 cl apros White Vermouth

• 2 cl Luxardo Bianco Bitter

• Auffüllen mit Zitronenlimonade (z. B. Fanta Lemon, Sprite oder Sanpellegrino Limonata)

• Auf Eis servieren und mit einer Zitronenzeste garnieren

Tipp: Die Wahl der Zitronenlimonade beeinflusst den Charakter des Drink. Probiere dich durch, um deinen persönlichen Favoriten zu finden.